CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis
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CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis
Willkommen bei “CheesCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis” – dem Podcast, der die Kunst des Käseverkaufs in den Mittelpunkt stellt. Als Käsesommelier und Gastgeber, André Schneider, führen wir dich in die faszinierende Welt des Käsehandels ein und bieten dir wertvolle Einblicke, Tipps und T...
Episodi recenti
46 episodi
#46 Hinter den Kulissen der Deutschen Milch- & Käseprüfung
In dieser Folge nehmen wir euch mit zur Deutschen Milch- & Käseprüfung des VHM. Petra war vor Ort und hat erlebt, wie viel Aufwand und Leidenschaft hi...
#45 Im Gespräch mit Pascal – Leidenschaft, Authentizität und Käse im Trend
https://fromageriepascal.deIn dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis hört ihr ein inspirierendes Interview, das Petra m...
#44 Tag der Sommeliers in Kiel – Wenn Brot und Käse sich perfekt ergänzen
Beschreibung:
In dieser Folge nehmen wir euch mit an die Kiellinie zum Tag der Sommeliers. Petra hat dort zwei leidenschaftliche Handwerker getr...
#43 Klassentreffen der Käsesommeliers 2025 – Stimmen, Aromen und Visionen
https://www.cheesecommerce.deIn dieser Folge nehmen wir euch mit zum Klassentreffen der Käsesommeliers 2025 nach Hannover – einem Event voller Genuss,...
#42 Die große Käseprüfung des VHM – Leidenschaft, Handwerk und Auszeichnungen
In dieser Folge spricht Petra mit Insa Petersen über eines der wichtigsten Events für handwerkliche Käsereien: die Käseprüfung des Verbands handwerkli...
#41 Thekenforum 2025
Beim Thekenforum der Haute Fromagerie in Mainz traf sich die Branche, um über die Zukunft der Käsetheke zu sprechen.
Mit dabei: Hersteller, Hän...
#40 Lottes Liebling im Porträt
🎙️ Folge #40 – Lotte’s Liebling im Porträt: Der neue Star an der Käsetheke
CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis
Mit André...
#39 Käsesprache – Wenn Worte schmecken können
🎙️ Folge: „Käsesprache – Wenn Worte schmecken können“
In dieser Folge wird es sinnlich, aromatisch und verdammt präzise.
André nim...
#38 Sensorik erleben – Unsere Ausbildung zum Milch- und Käsesensoriker in Wieselburg
Zwei Tage voller Geschmack, Wissen und spannender Gespräche: In dieser Folge nehmen wir euch mit nach Wieselburg in Österreich, wo wir am Lebensmittel...
#37 Fromi präsentiert exklusive Käsespezialitäten für die Oster- und Pfingstzeit
Auf der Jöla Messe hat Petra Schweim ein faszinierendes Interview mit Sandrine Star von Fromi geführt. Seit 30 Jahren arbeitet sie mit Leidenschaft fü...
#36 KreativAward 2025 – Unterstützung von euren Sponsoren
In dieser Folge dreht sich alles um die Unterstützung beim KreativAward 2025 – und die kommt nicht nur von eurem Thekenteam, sondern auch von starken...
#35 KreativAward – Stimmen aus den Gewinnerteams
In dieser Folge lassen wir zwei Gewinnerteams des KreativAward 2024 selbst zu Wort kommen – und sie haben richtig starke Geschichten im Gepäck! 🧀🔥
#34 KreativAward 2025 – Ein Blick hinter die Kulissen
KreativAward 2025 – Ein Blick hinter die Kulissen
🔸 Thema: Der KreativAward 2025 – Warum ihr unbedingt dabei sein solltet!
🔸 Gäs...
#33 Biokäse aus Tirol – Kleinstruktur mit großer Qualität 🎙️🧀
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf die BioFach in Nürnberg, wo ich Simon Wolf von Bio vom Berg getroffen habe. Wir sprechen über die Bedeutung vo...
#32🎙️Der wilde Österreicher – Ein Käse, der für Aufsehen sorgt! 🧀🔥🇦🇹
In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis sprechen wir über eine echte Käse-Sensation: Der wilde Österreicher! 🎙️
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#31 Schweizer Käse mit Charakter – Die Bodensee Käse AG 🧀🇨🇭
Shownotes zur neuen Podcast-Folge: „Schweizer Käse mit Charakter – Die Bodensee Käse AG“
In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien...
#30 Die Appenzellerin – Ein neuer Star am Käsehimmel! 🧀✨
In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis nehmen wir euch mit auf die Jöla Messe, wo Petra exklusiv mit Oliver Lackmann...
#29 Petra live von der Grünen Woche: Bio, Käse und Inspiration
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf die Grüne Woche 2025 in Berlin! Petra Schweim war für uns vor Ort und hat spannende Persönlichkeiten getroffen...
#28 Bildungsreise Schleswig-Holstein mit Casus International
In unserer neuesten Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis nehmen wir euch mit auf eine Reise in den hohen Norden! Petra und S...
#27 🌟 Leichter Käsegenuss zum Jahresstart! 🌟
In der ersten Folge des Jahres 2025 starten wir mit Schwung und frischen Ideen ins neue Jahr! André begrüßt eine ganz besonderen Gast: Jutta Jung von...
#26 🧀 Ein glamouröser Abend voller Käsekultur – die Käsekaiser-Gala 2024! 🥳
In dieser Folge nehmen André und Petra euch mit auf ein besonderes Erlebnis: die Käsekaiser-Gala 2024 in Salzburg! Erlebt mit uns einen Abend, der gan...
#25 Wir nehmen euch mit auf unsere Reise nach Salzburg! ❄️⛰️
Wir euch mit auf unsere Reise nach Salzburg! ❄️⛰️
🗺️ Reiseabenteuer pur:
Während Petra entspannt im Nightjet in die Mozartstadt rollt, ma...
#24 Die Bildungsreise nach Norwegen des VHM
In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der handwerklichen Milchverarbeitung – genauer gesagt nach Norwegen! Petr...
#23 Cheese Berlin und die Kunst des Käsebrechens – Ein Gespräch mit Stephan Ryffel
Cheese Berlin und die Kunst des Käsebrechens – Ein Gespräch mit Stephan Ryffel In dieser spannenden Episode von “Cheese Commerce – Verkaufsstrategie...
#22 Kreativ Award 2024 & Bildungsreise
In unserer neuesten Folge dreht sich alles um zwei Highlights des Jahres: Die Verleihung des Kreativ Awards 2024 und die Bildungsreise des Käsesommeli...
#21 Käsemessen: Netzwerken, Wissen teilen und Spezialitäten entdecken
In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis tauchen wir tief in die Welt der Käsemessen ein. Petra war auf der HKL Messe...
#20 Pecorino - Der Geschmack der Toskana
In unserer neuesten Episode von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis tauchen wir tief in die Welt des Pecorino ein – dem berühmten Sch...
#19 Sonderfolge von der Norla: Käse, Landwirtschaft und spannende Einblicke
In dieser Folge von *CheeseCommerce - Verkaufsstrategien für Thekenprofis* nehmen Petra und André euch mit auf die Norla in Rendsburg, eine der größte...
#18 Ihr macht den Unterschied – Wertschätzung für die Thekenprofis
In dieser besonderen Folge von CheeseCommerce widmen wir uns den wahren Profis an den Käsetheken – euch! Ihr seid es, die täglich mit Fachwissen, Leid...
#17 Folge 2 mit Claus Christmann: Der Geschmack von Old Amsterdam und Zukunftstrends
In der zweiten Folge unseres spannenden Interviews mit Claus Christmann, dem Gesicht hinter Old Amsterdam, tauchen wir noch tiefer in die Welt des hol...
#16 Interview mit Claus Christmann 🧀
In unserer neuesten Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis begrüßen wir einen ganz besonderen Gast: Claus Christmann, das Gesic...
Käse – Ein Bund fürs Leben“ 🎸🧀
Willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser besonderen Episode geht es um Leidens...
#14 I Love Cheese“ 🎸🧀
Willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser Episode ist Petra Schweim weiterhin l...
#13 Petra in Wacken – Die Ereignisse überschlagen sich 🎸🧀
Herzlich willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser Episode berichten wi...
#12 Wacken - Jetzt geht's los! 🎸🧀
Willkommen zu einer brandneuen Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser spannenden Episode tauchen wir direkt ins Gesc...
#11 Petra live vom Wacken Open Air – Letzte Vorbereitungen und besondere Begegnungen 🎸🧀
Willkommen zu einer weiteren Sonderfolge von CheeseCommerce! In dieser Episode nimmt Petra Schweim uns mit auf eine spannende Reise direkt ins Herz de...
#10 Sonderfolge Teil 2: Petra live aus Wacken - Käse trifft Metal! 🎸🧀
Liebe CheeseCommerce-Community,
Wir haben eine ganz besondere Episode für euch: Petra Schweim ist live auf dem Wacken Open Air und führt spannen...
#9 Petra live vom Wacken Open Air! 🎸🧀
Petra live vom Wacken Open Air! 🎸🧀
In dieser spannenden Sonderfolge von CheeseCommerce nehmen wir euch mit auf eine Reise zum legendären Wacke...
#8 Neustart bei CheeseCommerce: Petra Schweim und Andre Schneider gemeinsam am Mikrofon
In dieser besonderen Episode von CheeseCommerce gibt es aufregende Neuigkeiten: Ab sofort sind wir, Petra Schweim und Andre Schneider, gemeinsam auf S...
#7 Bier und Wein der Online Workshop
Bier und Wein der Online WorkshopIn dieser besonderen Solofolge von CheeseCommerce tauchen wir in die aufregende Welt der Aromen und Geschmackskomposi...