А вы бронировали?
Dettagli canale
А вы бронировали?
Подкаст о тех, кто делает рестораны. Для тех, кто в них регулярно ходит.
Episodi recenti
6 episodi
Кафе «Полдень»: разговор с основательницей Машей Алейниковой
У основательницы кафе «Полдень» Маши Алейниковой написано в профиле: «Счастливая мама 17-ти детей». Она рассказала нам про команду, гостей с ноутбукам...
Почему мы не пишем о ресторанах Орлова
В январе мы рассказали про бистро «Такахули», а потом узнали, что проект принадлежит ресторатору Александру Орлову («Тануки», «Хорошая девочка»), кото...
Евгения Качалова / «Винный базар» и закрытие «Французов»
Евгения Качалова — ресторатор, основательница всех «Винных базаров» в Москве и ещё ряда крутых проектов.
Впервые мы увидел...
Соня / 15 ресторанов: про общепит Петербурга и открытие своего Cookies cafe
За Соней мы в редакции следим давно. У неё интересная концепция и четкое видение. Пообщавшись в подкасте, мы узнали, как она открыла своё Cookies cafe...
InstaFoodPassion: свои завтраки, хейт и 5 лет регулярного контента
InstaFoodPassion придумали две девушки: Полина и Любовь. Они начинали с того, что скрывали свои лица, но потом перешли на видеообзоры. В подкасте мы п...
«Чико Рико»: хайп на k-pop, классный SMM и логотип от Артемия Лебедева
Сергей Лебедев — сооснователь хайпового корейского стритфуда «Чико Рико» рассказал, как он с 1,5 миллионами рублей в кармане открыл своё заведение в М...